Pameran Bonsai di PLUT-KUMKM Kabupaten Cianjur

BUDIDAYA JAMUR

CIANJUR, 28 Januari 2016

PLUT-KUMKM pada kesempatan kali ini memberikan ilmu tentang budidaya jamur tiram putih, sekaligus mengajarkan kita untuk mengenal lebih dalam tentang budidaya jamur tiram putih, kunjungan ke kumbung dilakanakan pada 28 januari 2016 yang ikut dalam kunjungan tersebut dari PLUT-KUMKM 2 orang , kementrian 3 orang , penyuluh pertanian 1 orang , dan prakerin 1 orang . tujuan diadakannya kunjungan ke kumbung jamur yaitu mendata sentra-sentra unggulan ovop Cianjur .

Kumbung jamur bertempat Di Tunggilis, Cipanas , jl.Mariwati ds.kawung luwuk kec.sukaresmi kab.Cianjur .

Jamur merupakan tanaman yang memiliki inti, berspora, tidak mempunyai klorofil ,berupa sel atau benang-benang bercabang. Karena tidak berklorofil , kehidupan jamur mengambil makanan yang sudah dibuat oleh organisme lain yang telah mati .

Jamur tiram putih termasuk jamur kayu .kandungan nutrisinya lebih tinggi dibandingkan dengan jenis jamur kayu lainnya . berdasarkan penelitian yang dilakukan pakar jamur di department sains kementrian industri Thailand , beberapa zat yang terkandung dalam jamur tiram atau oyster mushroom yaitu protein 5,94% ;karbohidrat 50,59% ; serat 1,56% ;lemak 0,17% ;dan abu 1,14% selain kandungan ini setiap 100 g jamur tiram segar , ternyata mg fosfor ;0,15 mg vit b1 ;0,75 mg vit b2;dan 12,40 mg vit C . jamur tiram juga mengandung 18 macam asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh manusia dan tidak mengandung kolesterol .

SYARAT TUMBUH JAMUR TIRAM

Tempat tumbuh jamur tiram termasuk dalam jenis jamur kayu yang dapat tumbuh baik pada kayu lapuk dan mengambil bahan organic yang ada di dalamnya untuk membudidayakan jamur jenis ini dapat menggunakan kayu atau serbuk gergaji sebagai  media tanamnya.

Serbuk kayu yang baik untuk bahan  media tanamnya ialah jenis kayu yang keras, sebab kayu yang keras banyak mengandung selulosa yang merupakan bahan yang diperlukan oleh jamur dalam jumlah banyak . disamping itu , kayu yang keras membuat media tanaman tidak cepat habis .

Kayu atau serbuk kayu yang berasal dari kayu berdaun lebar komposisi bahan kimianya lebih baik dibanding dengan kayu berdaun sempit / daun jarum, dan yang tidak mengandung getah . hal ini dikarenakan getah pada tanaman yang menjadi zat ekstrakstif yang menghambat pertumbuhan miselium. hal yang perlu diperhatikan dalam pemilihan serbuk kayu sebagai bahan baku media tanam , yaitu kebersihan dan kekeringan . serbuk kayu yang digunakan pun tidak boleh busuk dan tidak ditumbuhi jamur jenis lain .

Untuk meningkatkan produksi jamur tiram , maka dalam campuran bahan media tumbuh , selain serbuk gergaji sebagai bahan utama , perlu bahan tambahan berupa bekatul dan tepung jagung . bekatul dan tepung jagung mutunya harus baik dan masih baru , sebab jika sudah lama disimpan , kemungkinan telah menggumpal atau telah mengalami permentasi , serta tidak tercampur dengan bahan-bahan lain yang dapat mengganggu pertumbuhan jamur . kegunaan penambahan bekatul dan tepung jagung merupakan sumber karbohidrat , lemak , dan protein . bahan-bahan lain , seperti kapur (kalsium karbonat ) sebagai sumber mineral dan mengatur pH meter juga perlu ditambahkan . media yang terbuat dari campuran bahan-bahan tersebut perlu diatur kadarairnya . kadar air diatur 60-65% dengan menambah air bersih agar biselia jamur dapat tumbuh dan menyerap makanan dari media tanam dengan baik .

hal yang perlu diperhatikan dalam pertumbuhan jamur , yaitu sebagai berikut .

Ø  Tingkat keasaman (pH)

Ø  Suhu udara

Ø  cahaya

PEMBUATAN KUMBUNG ( rumah jamur )

Secara umum, budidaya jamur tiram dapat dilakukan dilokasi manapun yang memenuhi syarat tumbuh dari jamur tiram . syarat yang harus di penuhi , diantaranya :

1)      jamur tiram membutuhkan kelembapan tinggi ;

2)      suhu udara yang relative dingin ;

3)      terlindung dari hujan dan matahari ;dan

4)      bebas dari spora jamur lain yang akan menjadi kontaminan

pada umumnya , kumbung atau bangunan jamur terdiri atas beberapa ruangan  , diantaranya :

1)      ruang Persiapan

2)      ruang inokulasi

3)      ruang inkubasi

4)      ruang penanaman

PERSIAPAN MEDIA TANAM

1)      persiapan bahan               5)  pembungkusan

2)      pengayakan                       6)  sterilisasi

3)      pencampuran                    7)  pendinginan

4)      pengomposan

PENANAMAN

1)      Inokulasi

2)      inkubasi (masa pertumbuhan miseluim )

3)      seleksi

4)      memasukan baglog ke kumbung

5)      penyanyatan baglog / buka tutup baglog

PEMELIHARAAN

Pemeliharaan jamur tiram secara umum dilakukan dengan mengatur suhu dan kelembapan agar sesuai dengan habitat aslinya suhunya berkisar antara 16-22°C dengan kelembapan 80-90% /

PANEN DAN PASCAPANEN

1)      Panen

2)      pascapanen

Salah satu kegiatan pelatihan di PLUT -KUMKM CIANJUR

CIANJUR, senin 12 januari 2015
PLUT-KUMKM Pada kesempatan kali ini memberikan ilmu tentang koperasi syariah , sekaligus mengajarkan kita untuk terjun di bidang perbank,an syariah,
sekitar 25 orang calon karyawan yang berumur sekitar 18-25 thn mengikuti pelatihan koperasi syariah, pada tanggal 28 november 2014 yang di selengarakan di gedung PLUT-KUMKM cianjur yang ber alamat di jl.gadog 2 no 18 desa gadog kecamatan pacet kabupaten cianjur,
tidak menutup kemungkinan bagi orang orang yang tidak mempunyai pendidikan tinggi bisa mengikuti pelatihan ini di karnakan pelatihan ini tidak di pungut biaya sedikitpun, namun apresiasi kebanyakan dari kalangan anak anak bersekolah, kami menghimbau kepada seluruh anak anak di cianjur dan sekitarnya, untuk bisa mengikuti pelatihan ini karna kami percaya dengan banyak ilmu , banyak pengetahuan, dan juga banyak wawasan pula tentunya,
para anak muda (penerus bangsa) ini akan bisa lebih memajukan dan lebih mensejahtrakan rakyat.
terutama untuk anak anak di daerah cipanas khususnya, karna lebih dekat pula dengan letak kantor PLUT-KUMKM,CIANJUR di minta untuk bisa memberikan apresiasi yang sangat tinggi karna sangat di sayangkan di kota cipanas banyak anak anak yang putus sekolah
kami PLUT-KUMKM cianjur, siap membantu dalam bidang bisnis maupun sumber daya manusianya, dengan di adakan pelatihan koperasi syariah di gedung PLUT-KUMKM ini semoga tidak ada lagi kasus kasus tentang korupsi di indonesia "AMIN"
ada sekitar 10 orang karyawan yang sudah sukses di bidang perbank,an syariah dan masih banyak lagi orang yang sudah mendapatkan pekerjaan karna mempunyai kealian koperasi syariah.
pelatihan di PLUT-KUMKM tidak hanya di latih secara teknis dan managemen nya, namun di PLUT-KUMKM juga di ajarkan tentang kedisiplinan dan kemandirian

PLUT-KUMKM akan melayani dan memberikan yang terbaik untuk anda.
 (diki saputra)

Ingin menjadi wirausaha yang sukses,SMK Al Fatmah mengikuti pelatihan kewirausaan

PLUT KUMKM,Cianjur
semakin bertambah nya zaman dari hari ke hari kita semkin di persulit oleh susah nya pekerjaan,,
maka dari itu ilmu kewirausahaan harus di ajarkan sejak dini,agar kelak bisa mengembangkan hasil wirausaha..

 nah jika anda memiliki bakat dalam usaha atau andah ingin mengembangkan usaha anda, kami PLUT KUMKM cianjur dapat membantu anda umtuk mengembang kan usaha anda, melayani anda dan memberikan anda bimbingan atau pelatihan.
selain itu dengan pelayanan kami anda bisa mendapatkan pelatihan dari kami. secara gratis, tidak di pungut biaya apapun,
kami memberikan apa yang kami bisa, dan akan kami usahakan semaksimal mungkin,

salah satu kegiatan yang merubah pola pikir seorang siswa smk, untuk merubah pikiran nya menjadi pikiran yang penuh dengan kreatifitas, kewirausahaan, dan menjadikan pikiran seorang siswa indonesia dengan pikiran yang sangat fositif.

jika anda ingin menjadi wirausaha yang sukses kunjungi kami di
JL.Gadog II No.18 Kabupaten Cianjur.

kegiatan parkerin :)

Kamis,08 januari 2015
PLUT Cianjur

hari ini kami banyak belajar banyak tentang aplikasi blog,,
kami tau bagaimana untuk masuk ke blog ,,,
banyak ilmu yg kami dapat d kantor PLUT pak Bobby dan pak Dani banyak membantu kami,dan mengajarkan kami.
mereka cukup sabar.
dan akhirnya hari ini kami menimba banyak sekali ilmu dari beliau.